Лечебная диета при гастрите и язве желудка

Лечение гастрита и тем более язвы может назначить только врач (ни в коем случае не занимайтесь самолечением). Оно обязательно сопровождается специальной лечебной диетой при гастрите и язве желудка, соблюдение которой позволит избавиться от симптомов болезни и не допустить ее обострения. Основным принципом этой диеты являеся щадящий рацион питания.

Есть следует не мение 4-6 раз в день небольшими порциями. Ешьте как можно больше супов из овсяной,рисовой и т.п. крупы, потертые оврщные супы. Можно употраблять в пищу рыбу и мясо, приготовленные на пару. Очень полезны каши. Допустимы творожные блюда, кипяченое молоко, сливки, кисели, фруктовые и ягодные желе.Вообще, диета при гастрите и язве желудка побдбирается индивидуально врачом-гастроэнтерологом для каждого пациента. Однако есть перечень продуктов, употреблять которые категорически не рекомендуется. Вот он:

• Жирные сорта мяса, консервы, копчености (вместо них – паровые либо отварные блюда из курятины (без шкуры), нежирной баранины, говядины, зразы и биточки)
• Супы на рыбном, мясном бульоне, щи, борщ, окрошка (вместо них – супы-пюре из овощей, а также молочные супы из разваренных круп)
• Вареные и жареные яйца (вместо них – яйца всмятку, омлет на пару)
• Свежий хлеб, изделия из слоеного теста (вместо него сухари, печенье, булочки не из сдобы)
• Кислые фрукты и ягоды
• шоколад, мороженое, газировки, торты, кофе, квас